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Feb 12, 2024

Sprouts Farmers Market ve el verde en su estrategia de diferenciación

Una variedad de productos diferenciada y una creciente presencia omnicanal están ayudando a impulsar las ventas y el tráfico en Sprouts Farmers Market. Pero el tendero especializado dijo a los analistas el martes que cree que hay

Una variedad de productos diferenciada y una creciente presencia omnicanal están ayudando a impulsar las ventas y el tráfico en Sprouts Farmers Market. Pero el tendero especializado dijo a los analistas el martes que cree que hay muchas oportunidades de robar una mayor proporción del dinero de sus principales compradores en comestibles.

La tienda de comestibles con sede en Phoenix, que tiene un enfoque renovado en el crecimiento de las tiendas, informó un crecimiento de las ventas en las mismas tiendas del 3,2% para el segundo trimestre finalizado el 2 de julio. Las ventas netas de Sprouts aumentaron un 6%, a $1,7 mil millones de dólares, respecto al mismo período del año anterior. . El margen bruto fue del 37%, ligeramente superior al 36,4% durante el segundo trimestre de 2022.

"Y es por eso que la oportunidad es tan grande frente a nosotros", dijo el director ejecutivo Jack Sinclair. “No necesitamos mucho crecimiento para que las cifras realmente cuadren en los próximos años... Tenemos una participación baja en la cartera de nuestros clientes, que es la naturaleza de nuestro surtido. Hemos dicho todo el tiempo que no vamos a intentar ganar en productos convencionales a los tenderos convencionales. Vamos a ganar por el surtido diferenciado que tenemos”.

Sprouts también anunció el martes el retiro del director financiero Lawrence “Chip” Molloy, quien partirá a finales de año después de una década en la empresa. Se está realizando una búsqueda interna y externa para encontrar un sucesor.

A principios de este año, Sprouts anunció planes para cerrar 11 tiendas no rentables. Cerró la mayor parte de esas ubicaciones durante el segundo trimestre y abrió seis nuevas tiendas. Todas las nuevas ubicaciones de Sprouts tienen una huella más pequeña que las tiendas cerradas.

Sprouts ha abierto 14 nuevas ubicaciones este año y planea finalizar el año con más de 30 grandes inauguraciones. El tendero dijo el martes que su cartera de bienes raíces ha crecido a casi 100 nuevos sitios aprobados y más de 60 arrendamientos ejecutados, "ayudándonos a ganar tracción" hacia la meta de un crecimiento unitario anual del 10%, a partir de 2024, dijo Sinclair.

La gama de productos de Sprouts se centra en alimentos naturales y orgánicos. Y Sinclair dejó en claro que la cadena de 391 tiendas no busca ser todo para todos los compradores.

"Somos un minorista de alimentos especializados", dijo. "Seleccionamos productos que contienen atributos atractivos para el cliente entusiasta de la salud".

Más de la mitad de la carne de res vendida en Sprouts se alimenta con pasto, más del 50% del pollo vendido es orgánico, más del 40% de los productos vendidos son orgánicos y alrededor del 90% de todas las ventas de comestibles del minorista tienen atributos dietéticos específicos, como vegano y sin OGM, señaló.

Durante el segundo trimestre, Sprouts se centró en la variedad de productos de temporada en cada región y compartió historias de productores locales en las tiendas. Alrededor del 19% de las ventas de productos agrícolas durante el período provinieron de granjas locales.

Sprouts ha agregado alrededor de 200 nuevos productos de marca propia este año, aumentando la penetración a más del 20%.

El tendero dijo que está trabajando para captar ventas tanto en tienda como a través de canales digitales. En la tienda, eso incluye una oferta de muestreo de productos más sólida, dijo Sinclair. Y en línea, Sprouts ha experimentado un crecimiento en Instacart, DoorDash y su propio sitio.

"Estamos creando este cliente omnicanal que está muy en sintonía con la variedad seleccionada que tenemos y los datos que tengo, y obtendremos más datos en el futuro", dijo. "Pero los datos que tenemos hasta ahora sugieren que estamos aumentando nuestra participación con esos clientes objetivo, lo que siempre ha sido la intención desde que realmente giramos la estrategia en torno a esta base de clientes objetivo".