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Jan 23, 2024

Mercados de agricultores: diversidad de productos y sentido de comunidad

Heather Holmes tiene lo que debe ser el stand más colorido del Macomb Farmers Market. “Lo que hago es todo tipo de cosas que caen bajo el paraguas de las artes de la fibra”, dijo. Holmes es independiente.

Heather Holmes tiene lo que debe ser el stand más colorido del Macomb Farmers Market.

“Lo que hago es todo tipo de cosas que caen bajo el paraguas de las artes de la fibra”, dijo.

Holmes es un comprador de hilo independiente. Tiñe a mano hilo y teje, hace crochet, cose y hila hilo.

Vende sus productos en línea a través de su negocio, Noumea Hand Dyed Yarn and Fiber. Y Holmes dijo que encontró una nueva base de clientes este año a través del Macomb Farmers Market, donde conoció a mucha gente.

“Siento que el mercado de agricultores aporta un sentido de comunidad al área. Puedes ver gente una y otra vez y desarrollar una buena relación con tus clientes, lo cual es realmente agradable”, dijo Holmes.

Al principio no pensó que un mercado de agricultores fuera para ella, pero un día se le ocurrió la idea por accidente.

“Fue algo con lo que me topé mientras investigaba en YouTube University. Había otro par de mujeres que estaban en la costa oeste y así empezaron. Y pensé: 'Qué gran idea'. Necesito pensar fuera de lo común y aquí estoy”, dijo Holmes.

Ella planea participar en el mercado de invierno de Macomb si puede conseguir un lugar, y dijo que definitivamente regresará al mercado regular el próximo año.

Semana Nacional del Mercado de Agricultores

Del 6 al 12 de agosto es la semana del Mercado Nacional de Agricultores. Los defensores dicen que los mercados aumentan el acceso a alimentos frescos y nutritivos.

Y cada vez más se puede encontrar algo más que comida en los mercados. Las manualidades también se están convirtiendo en parte del escenario.

Además de Holmes, otro ejemplo en el mercado de Macomb es Luxury Candle Company de Lanet.

El propietario, Alexis Joyner, fabrica velas con cera de crema de coco y albaricoque, cera derretida y ambientadores para automóviles. Vende productos en línea, pero dijo que el mercado de agricultores es una oportunidad para conocer clientes y hablar con ellos sobre sus productos.

“Pueden aprender sobre mí y sobre mi negocio y mis productos en lugar de simplemente decir: 'Bueno, está en línea, así que ahora tengo que adivinar el olor'. Por eso decidí ir al mercado de agricultores”, dijo Joyner.

También es una oportunidad para preguntar a los clientes qué tipo de aromas les gustan y luego intentar producir una vela que les guste mientras les da la oportunidad de probar el aroma.

"Sí. Olores libres”, dijo riendo.

Al igual que Holmes, Joyner disfruta del sentido de comunidad en el mercado.

“Creo que muchos de los proveedores están cerca. Todos nos apoyamos unos a otros cuando podemos”, dijo.

John Greenwood, gerente del mercado de Macomb, dijo que los mercados de agricultores son buenos para la economía y la comunidad.

"Los dólares gastados en el mercado de agricultores probablemente seguirán siendo muy locales", dijo Greenwood. "Todos los vendedores aquí viven a entre 20 y 25 millas de aquí".

Greenwood dijo que el mercado de Macomb comenzó en 1975. Ha tenido sus altibajos a lo largo de los años. Greenwood dijo que hace unos años se habían reducido a solo cuatro o cinco proveedores. Ahora a veces hay más de 20 vendedores.

Sí, allí también hay comida.

En los mercados se puede comprar todo tipo de productos de temporada, además de productos horneados y más.

El mercado de Macomb también ofrece carnes frescas de C & N Farms LLC.

Karen Waddell dijo que sus carnes criadas en pastos y certificadas por el USDA incluyen carne de res, cerdo, pollo, cabra y cordero.

C&N lleva varios años llegando al mercado de Macomb.

“Nuestro negocio realmente ha crecido. Tenemos muchos clientes habituales y todos regresan y nos dicen que tenemos la mejor carne que jamás hayan probado. Es más parecido a lo que solía criar el abuelo”, dijo.

La empresa vende carne en línea, pero Waddell dijo que le gusta interactuar con la gente en el mercado.

“Esto es como una terapia para mí porque salgo a conocer gente y hablo con gente. Todos lo estamos pasando muy bien”, dijo.

Además de vender carne congelada todos los jueves y sábados, C & N también prepara sándwiches en el mercado los sábados por la mañana.

Mercados de la región

Stronghurst Farmers Market: las fechas restantes de este año son el 7 de agosto, el 21 de agosto y el 11 de septiembre en Broadway St.

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